自家栽培 柚とリエット

豚肩ロースを香味野菜と共に煮潰してユズと合わせました。

自家栽培 大根 トンナートソース

ツナを白ワインで煮込んでピューレにし、マヨと合わせてソースに

自家栽培ガーデンレタスのインサラータ

今月は自家栽培ユズを使ったドレッシングで

自家栽培 落花生のズッパ

今年初めて植えたピーナッツのクリームスープ

自家栽培オクラとサゴシのラグーのスパゲッティー

ニンニク風味のスパゲッティー、アクセントにセミドライPトマト

サンダニエーレ産生ハムのクリームリングィーネ 自家栽培ルッコラ添え

自慢のルッコラをたっぷりと楽しんでもらいたい

自家栽培 菊菜の山本さん玄米トマトリゾット

トマトの濃厚なリゾット 菊菜の爽やかさでどうぞ

鱈とほうれん草のグラティナータ

寒くなってきたので、ホワイトソースのグラタン
※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

牛肉の赤ワイン煮込み 自家栽培 里芋と共に

これでもかと濃厚に仕上げた煮込み、スプーンでどうぞ
※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

自家栽培 里芋の親芋のフォカッチャ

しっかりとうま味の強い、モチモチパン

自家栽培マンダリンのジェラート

今年は豊作のミカン、シャーベットで

自家栽培 南瓜のモンテビアンコ風

カボチャのクリームにフワフワシフォン

エスプレッソ、ホットショコラ

アールグレイティーやオレンジジュースも用意しております。

※ 写真はディナーの「美食コース」となります。