自家栽培ユズのコンフィと豚肉のブルスケッタ

アクセントで付けたラディッシュのピクルスがさっぱりと

自家栽培 そら豆のスフォルマート

もったりとした茶碗蒸しに自家製ケチャップを合わせて

自家栽培 大根の牛筋煮込み

仕上げのローズマリーとレモンの皮、生にんにくがコツ

自家栽培ナスのズッパ ナツメグ風味

本当のナスの甘さを楽しんでほしい。

自家栽培 里芋のスパゲッティー

アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノに粘りが加わることが美味しさに

自家栽培 白菜と自家製ベーコンのスープ仕立て カッペリーニ

アサリも加えてクラムチャウダースープみたいな感じに

自家栽培 水菜とビーフラグー リングイーネ

濃厚な煮込みを水菜のハリハリがコクに変えてくれます。

鯛とシーフードの山本さんトマト煮込み 自家栽培ブロッコリーと共に

軽く煮込んで仕上げに自家栽培スダチのフレーバーオイルを
※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

豚フィレ肉のサルティンボッカ風 自家栽培野菜添え

「思わず口に放り込む」と名付けられた料理。そのくらい美味しい。
※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

自家栽培 モロヘイヤのフォカッチャ

モチモチの食感。食べ過ぎに注意。

自家栽培 スダチのソルベッタ

熟して橙色になったスダチは甘くて、シャーベットはトロリ

自家栽培 南瓜のモンブラン風 自家栽培ブラックベリーと共に

お得意のフワフワシフォンケーキを土台に

エスプレッソ、ココア

アールグレイティーやオレンジジュースも用意しております。

※ 写真はディナーの「美食コース」となります。