２２日(金)〜２５日(月)限定クリスマスディナーコース

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自家栽培 柚とリエット

豚肩肉を煮崩したパテと甘酸っぱいユズの組み合わせ

自家栽培 そら豆のスフォルマート

ソラマメの濃厚な味わいのプリン。もちろん塩味

自家栽培 大根 バーニャカウダ

鶏のだし汁で煮含めた大根に香ばしいタイプのバーニャカウダを

自家栽培 落花生のズッパ

ゆでピーナッツを使ったスープ。これ作るの大変手間、でも美味しい。

自家栽培オクラと白身魚のラグーのスパゲッティー

オクラのネバネバが乳化を促進させます。たまりません。

自家製ベーコンと山本さんトマトのリングィーネ 自家栽培ルッコラ添え

うま味＋苦味＝コク。料理の方程式。完成です。

自家栽培 鳴門金時と菊菜の山本さん玄米リゾット

芋粥に菊菜とバターとチーズ。最強です。

鱈と自家栽培ほうれん草のグラティナータ

モッツァレラチーズたっぷりのグラタン。やけどに注意。
※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

牛肉の赤ワイン煮込み 自家栽培うまい菜と里芋と共に

赤ワインと牛肉の濃厚な味わいと香り。これですよ。
※美食のコースをご注文時のメインディッシュ

自家栽培モロヘイヤのフォカッチャ

モチモチでフワフワ、最高のパンです。

自家栽培 柿とヨーグルトのジェラート

ヨーグルトが爽やかさを演出してくれています。

自家栽培 柿とブラックベリーのミルフィーユ仕立て

全部を一緒に味わってほしい。パーフェクトです。

エスプレッソ、ホットショコラ

アールグレイティーやオレンジジュースも用意しております。

※ 写真はディナーの「美食コース」となります。